Uno de los platillos más tradicionales dentro de la cenas de Navidad y Año Nuevo para las familias mexicanas, es el bacalao a la vizcaína o bacalao de Navidad, una receta que ha pasado de generación en generación, y que a pesar de que cada familia tiene su propia receta con pequeñas diferencias, esta procede de una misma receta originada en España en el Siglo XIX. <br /><br /> INGREDIENTES:<br />Para 6 personas:<br /> BACALAO SALADO 400 G<br /> ACEITE DE OLIVA 1/4 TAZA<br /> CEBOLLA BLANCA 1 PIEZA<br /> JITOMATES MACHACADOS 3 TAZAS<br /> AJO 3 DIENTES<br /> ACEITUNAS 1/2 TAZA <br /> ALMENDRAS FILETEADAS 1/2 TAZA <br /> ALCAPARRAS 2 CUCHARADAS<br /> PAPAS COCIDAS 1 TAZA<br /> PIMIENTO MORRÓN ROJO 1 LATA<br /> CHILES GÜEROS AL GUSTO<br /> PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO<br /> PEREJIL PICADO 1 PUÑADO<br /> ORÉGANO SECO AL GUSTO<br /><br /> Si gustas leer la receta: <br />https://www.directoalpaladar.com.mx/pescados-y-mariscos/como-preparar-tradicional-bacalao-a-vizcaina-para-cena-navidad-ano-nuevo-receta-facil <br /><br /> Para más recetas visita: <br />https://www.directoalpaladar.com.mx/<br /><br /> Nuestras redes:<br />▶️ Facebook: https://www.facebook.com/DirectoPaladarMexico <br />▶️ Twitter: https://twitter.com/paladarmex <br />▶️ Instagram: https://www.instagram.com/directoalpaladarmexico <br />▶️ Pinterest: https://www.pinterest.com.mx/directoalpaladarmexico<br />▶️ TikTok: https://www.tiktok.com/@directoalpaladarmx
